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Creme de Batata-doce e Alface com Coelho

DificuldadeMédio

Doses2

Ingredientes
  • 2 Batatas médias
  • 2 Chávenas almoçadeiras de Alface
  • 1 Batata-doce
  • 1 Cebola pequena
  • 20g Carne de Coelho
  • 2 Colheres de sobremesa de Azeite

Modo de Preparação

1 - Lave bem todos os legumes.

2 - Descasque as batatas e a cebola e corte-as em pedaços.

3 - Ripe a alface.

4 - Coza as batatas e a cebola durante cerca de 15 minutos.

5 - Adicione a alface e deixe cozer por mais 5 minutos.

6 - Retire do lume e triture tudo com a varinha mágica de forma a obter um creme aveludado.

7 - Adicione o coelho limpo de gorduras e previamente cozido, desfiado em pequenos pedaços e volte a triturar.

8 - Antes de servir junte o azeite.

Nota: Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.

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