Sopa de Feijão com Couve Branca

Modo de Preparação

1 - Lave bem todos os legumes.

2 - Descasque a batata, a cenoura e a cebola e corte-os em pedaços.

3 - Coza as cenouras, a batata e a cebola numa panela com água, em lume brando.

4 - Depois dos legumes estarem cozidos, triture tudo com a varinha mágica.

5 - Corte a couve branca em pequenos pedaços, adicione à sopa e deixe cozinha durante cerca de 10 minutos.

6 - Quando faltarem cerca de 5 minutos para o final da cozedura, adicione o feijão (previamente passado por água).

7 - Tempere com o azeite.

Notas:

- Se preferir poderá utilizar feijão seco, o qual deverá demolhar e cozer.

- Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.