4-6 meses
Sopas
Receita
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Creme de Legumes Coloridos

2
Normal
35min

Ingredientes

  • 25g Brócolos
  • 80g Batata-doce
  • ½ Alho Francês - só a parte branca (apróx. 37g)
  • ½ Cenoura
  • 2 Colheres de sobremesa de Azeite

Passo a passo

  • 10min
    Preparação
  • 25min
    Confeção
  • 35min
    Tempo total
  • Modo de Preparação

    1 - Lave bem todos os legumes.

    2 - Descasque a batata-doce e a cenoura.

    3 - Corte a batata-doce e a cenoura em pequenos cubos.

    4 - Corte os brócolos aos pedaços.

    5 - Numa panela, aqueça o azeite com o alho francês cortado em rodelas finas, deixando cozinhar durante cerca de 2 minutos.

    6 - Junte a batata-doce, a cenoura e os brócolos ao alho francês.

    7 - Cubra tudo com água e deixe cozer durante cerca de 20 minutos.

    8 - Retire do lume e triture tudo com a varinha mágica de forma a obter um creme aveludado.

    9 - Antes de servir junte o azeite.

    Nota: Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.