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Carpaccio de fruta com molho de chocolate
Ingredientes
- 1/2 Ananás
- 50g Chocolate negro de culinária NESTLÉ
- 2 Quivis
- 1 Manga pequena
- 1 Colher de chá de canela
- 0,7 dl Sumo de ananás
Preparação
1 - Descasque e corte a fruta: corte o ananás em fatias finas, e a manga e os quivis em pedaços. Disponha em 4 pratos.
2 - Derreta o chocolate com a canela e sumo de fruta num tacho em lume brando e misture.
3 - Regue os pratos com o creme de chocolate. Sirva imediatamente.
Sugestão
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