Bolinhos de Peixe Crocantes

Bolinhos de Peixe Crocantes

Gravidez

Receita

Prep: 10minutos

Tempo de cozedura 15minutos

Porções 4

Pratos Principais

Dificuldade Fácil

Ingredientes

2 Batatas grandes
Caldo de Legumes
Cenouras
2 Filetes de bacalhau fresco
4 Ovos
4 Colheres de sopa de farinha
2 Colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta qb

Passo a passo

Preparação

1 - Descasque, lave e rale as batatas e as cenouras. Numa caçarola cozinhe o peixe no caldo de legumes. Escorra e lasque com a ajuda de um garfo.

2 - Numa taça, misture o peixe lascado, as batatas e as cenouras raladas, ovos e farinha. Tempere com sal e pimenta.

3 - Numa frigideira com uma colher de sopa de azeite, faça 4 bolinhos de batata, achatando-as com uma colher de sopa. Cozinhe-os cerca de 3 minutos de cada lado em lume médio e depois 2 minutos em lume brando. Repita e sirva imediatamente.
Sugestão

Pode acrescentar pequenos cubos de queijo.

Alimentação na gravidez

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