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Creme de manga com Gelado de Coco
Ingredientes
- 350g Manga fresca ou congelada
- 4 Bolas de gelado de coco 2,5 dl Água
- Para decorar: 4 Morangos, 4 Framboesas, 4 Folhas de menta
Preparação:
1 - Descongele a manga se necessário. 2 - Lave os morangos, as framboesas e as folhas de menta. 3 - Corte ao meio os morangos e com uma faca, faça um poço no meio. 4 - Misture as mangas com a água, até creme. 5 - Divida o creme de manga por 4 taças. 6 - Disponha os morangos e as folhas de menta nas bordas de cada taça, coloque uma bola de gelado de coco em cada uma, e uma framboesa no topo. Sirva imediatamente.
Sugestão
Polvilhe com coco ralado.
