Puré de Brócolos
Ingredientes
- 1 Batata pequena (cerca de 50g)
- 100g Brócolos
- 1 colher de cha de azeite (5-7 ml)
- 30ml Água mineral ou de nascente adequada para bebés
Utensílios
- Panela
- Liquidificador ou varinha mágica
Passo a passo
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Modo de Preparação
1 - Lave e descasque a batata e corte-a em cubinhos.
2 - Separe os brócolos em raminhos e lave-os.
3 - Numa panela com água a ferver, coza a batata e os brócolos durante cerca de 20 minutos e escorra.
4 - Reduza a batata e os brócolos cozidos a puré e misture com o azeite e água. Servir morno.Nota: Não adicione sal.
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Sugestão
Pode substituir os brócolos por feijão verde extra fino.
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