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12-24 meses24-36 meses

Sopa de Legumes com Couve Portuguesa

DificuldadeFácil

Doses4

Ingredientes
  • 3 Alhos franceses (só a parte branca)
  • 2 Curgetes
  • 1 Cebola
  • 2 Dentes de Alho
  • 150g Abóbora
  • 20g Couve portuguesa
  • 2 Nabos
  • 2 Colheres de sopa de Azeite

Modo de Preparação

1 -­ Lave bem todos os legumes.

2 -­ Descasque as curgetes, a cebola, os dentes de alho, a abóbora (e retire as pevides) e os nabos e corte aos pedaços.

3 -­ Corte os alhos franceses às rodelas.

4 -­ Corte a couve portuguesa em pequenas tiras e reserve.

5 -­ Coza os legumes durante cerca de 15 minutos.

6 -­ Retire a panela do lume e triture bem os legumes cozidos com a varinha mágica.

7 -­ Adicione a couve portuguesa e deixe cozer durante mais 15 minutos.

8 -­ Antes de servir junte o azeite.

Nota: Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.

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