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Puré de Feijão-verde e Cenoura com Maruca

DificuldadeMédio

Doses2

Ingredientes
  • 80g Cenoura
  • 75g Feijão-­verde
  • 100g Batata
  • 50g Cebola
  • 30g Maruca
  • 1 Colher de sopa de Azeite

Modo de Preparação

1 -­ Lave bem todos os legumes.

2 -­ Descasque e corte a batata, a cebola e a cenoura aos quadradinhos e leve a cozer numa panela com água a ferver.

3 -­ Tape a panela e deixe cozer durante cerca de 15 minutos.

4 -­ Adicione o feijão-­verde cortado fino e volte a tapar deixando cozer por mais 5 minutos.

5 -­ Retire do lume e triture os legumes com a varinha mágica até obter um puré.

6 -­ Adicione a maruca limpa de pele e espinhas e previamente cozida, desfiada em pequenos pedaços.

7 -­ Antes de servir junte o azeite.

Nota:

-­ Se o seu bebé tem 12 meses, prepare a receita com 40g de peixe.

- Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.

Dica: Caso o Puré fique muito espesso, pode acrescentar um pouco de água.

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