24-36 meses
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Receita
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Caril de Cação com Massa Lacinhos

8
Normal
35min

Ingredientes

  • 3 Colheres de sopa rasas de Polpa de Tomate
  • 3 Dentes de Alho
  • 1 Colher de sobremesa de Caril
  • 1 Cebola
  • 1 Pitada de Sal
  • Noz-moscada q.b.
  • 1 Colher de sopa de Coentros
  • Canela em pó q.b.
  • 3 Colheres de sopa de Azeite
  • 240g Cação

Acompanhamento:

  • 200g Massa Lacinhos
  • 1,5 Colheres de sopa de Azeite
  • 1 Pitada de Sal

Passo a passo

  • 10min
    Preparação
  • 25min
    Confeção
  • 35min
    Tempo total
  • Modo de Preparação

    1 - Lave bem os legumes e os coentros.

    2 - Descasque a cebola e os alhos.

    3 - Pique os alhos, os coentros e a cebola.

    4 - Tempere o peixe com um pouco de sal.

    5 - Refogue o alho e a cebola no azeite. Junte a polpa de tomate e cozinhe durante 5 minutos.

    6 - Adicione o caril em pó, a noz-moscada e a canela. Mexa e acrescente o peixe.

    7 - Baixe o lume, tape a panela e cozinhe durante aproximadamente mais 10 minutos. Retire do lume e polvilhe com os coentros.

    8 - Coza a massa em água e adicione 1 colher de sopa de azeite para evitar que cole. Tempere com um pouco de sal. Escorra.

    9 - Sirva a massa coberta com o caril de cação.

    Notas:

    - Para a preparação da receita, utilize um caril suave e não picante.

    - Se estiver a dar, pela primeira vez, algum dos ingredientes deste prato ao bebé, deverá inclui-lo nas suas refeições durante 3 dias consecutivos.