12-24 meses
Sopas
Receita
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Puré de Chuchu e Cenoura com Ovo

1
Normal
33min

Ingredientes

  • ½ Chuchu pequeno
  • ¼ Curgete
  • ½ Cenoura pequena
  • 1 Colher de chá de Cebola
  • ½ Ovo cozido
  • 1 Colher de sobremesa de Azeite

Passo a passo

  • 13min
    Preparação
  • 20min
    Confeção
  • 33min
    Tempo total
  • Modo de Preparação

    1 -­ Lave bem e descasque todos os legumes.

    2 -­ Corte em cubos o chuchu, a curgete e a cenoura.

    3 -­ Pique a cebola.

    4 -­ Numa panela, aqueça o azeite e aloure a cebola.

    5 -­ Acrescente, em seguida, o chuchu, a cenoura e a curgete.

    6 -­ Cubra com água, tape a panela e cozinhe em lume brando até que todos os ingredientes estejam bem cozidos, mas ainda com um pouco de caldo.

    7 -­ Triture os legumes com um pouco do caldo da cozedura, utilizando a varinha mágica.

    8 -­ Adicione o ovo previamente cozido partido em pequenos pedaços.

    Dica: Caso o Puré fique muito espesso, pode acrescentar um pouco de água.

    Nota: Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.