6-12 meses
Sopas
Receita
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Puré de Couve-flor com Peru

1
Normal
35min

Ingredientes

  • 1 Batata-doce
  • 1 Ramo de Couve-flor
  • 1 Fatia de abóbora
  • 20g Carne de Peru
  • 1 Colher de sobremesa de Azeite

Passo a passo

  • 15min
    Preparação
  • 20min
    Confeção
  • 35min
    Tempo total
  • Modo de Preparação

    1 - Lave bem todos os legumes.

    2 - Descasque a batata e a abóbora (e retire as pevides).

    3 - Corte todos os legumes em pedaços e leve a cozer em água, durante cerca de 20 minutos.

    4 - Triture os legumes com um pouco do caldo da cozedura, utilizando a varinha mágica.

    5 - Adicione o peru limpo de gorduras e previamente cozido, desfiado em pequenos pedaços e volte a triturar.

    6 - Antes de servir junte o azeite.

    Dica: Coloque a quantidade de caldo, consoante a textura que desejar para o puré.

    Nota: Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.