12-24 meses
Sopas
Receita
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Sopa de Couve-flor

2
easy
35min

Ingredientes

  • 1 Batata-doce
  • 1 Ramo de Couve-flor
  • 1 Fatia de abóbora
  • 2 Colheres de sobremesa de azeite

Passo a passo

  • 15min
    Preparação
  • 20min
    Confeção
  • 35min
    Tempo total
  • Modo de Preparação

    1 - Lave bem todos os legumes.

    2 - Descasque a batata-doce e a abóbora (e retire as pevides).

    3 - Corte todos os legumes em pedaços (mantenha a couve-flor inteira) e leve a cozer em água, durante cerca de 20 minutos.

    4 - Corte a couve-flor cozida em pequenos pedaços e reserve.

    5 - Triture os legumes (à exceção da couve-flor), depois de cozidos, utilizando a varinha mágica.

    6 - Adicione os pedacinhos de couve-flor ao puré.

    7 - Antes de servir junte o azeite.

    Nota: Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.