Curgetes Aveludadas

Modo de Preparação

1 - Descasque, lave e corte a batata em cubinhos. 2 - Lave a curgete e corte-a em fatias. 3 - Numa panela com água a ferver, coza a batata e a curgete durante cerca de 20 minutos. Escorra a água em excesso. 4 - Com a varinha mágica, misture a curgete e a batata até ter um creme aveludado. Servir morno. Nota: Não adicionar sal.