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Salteado de Porco Caramelizado com Pimentos e Mel

Gravidez

Salteado de Porco Caramelizado com Pimentos e Mel

Doses4

Ingredientes
  • 1 Lombinho de porco
  • 1 Pimento vermelho
  • 1 Alho francês
  • 1 Cebola
  • 1 Colher de sopa de mel
  • 3 Pés de coentros frescos
  • 1 Colher sopa de azeite
  • Molho de Soja qb.
  • Pimenta qb

Preparação

1 - Lave os vegetais. Corte o alho francês, em palitos finos, pique finamente a cebola e corte o pimento em palitos finos e depois em metade.

2 - Corte a carne de porco em fatias finas e salteie em azeite durante 3 minutos num wok bastante quente.

3 - Adicione os vegetais esalteie por mais 3 minutos; depois junte o molho de soja e cozinhe mais 2 minutos. Acrescente o mel e mexa bem.Salpique com coentros picados antes de servir.

Sugestão

Para acrescentar cor, pode juntar um pimento verde, corte-o como o pimento vermelho.

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