Bifinhos de Vitela com Legumes Crocantes

Bifinhos de Vitela com Legumes Crocantes

Gravidez

Receita

Prep: 15minutos

Tempo de cozedura 15minutos

Porções 4

Pratos Principais

Dificuldade Fácil

Ingredientes

400g Bifes finos de vitela
150g Couve lombarda
2 Cenouras
2 Chalotas
1 Colher de sopa de salsa picada
1 Colher de sopa de azeite
Sal e pimenta qb

Passo a passo

Preparação

1 - Descasque e pique as cebolas. Migue finamente a couve lombarda. Descasque e corte as cenouras em palitos.

2 - Numa frigideira, salteie as cebolas e as chalotas em azeite cerca de 2 minutos. Acrescente a couve lombarda e a cenoura e continue a cozinhar durante 5 minutos e reserve.

3 - Corte a carne em tiras. Na mesma frigideira, salteie as tiras de carne de vitela durante 4 minutos em lume forte. Acrescente os legumes. Corrija os temperos com sal e pimenta. Espalhe salsa picada por cima.

Alimentação na gravidez

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