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12-24 meses24-36 meses

Sopa de Abóbora e Tomate

DificuldadeFácil

Doses4

Ingredientes
  • 4 Fatias de Abóbora
  • 2 Cebolas
  • 1 Batata pequena
  • 1 Nabo médio
  • 4 Dentes de Alho
  • 1 Tomate Coentros frescos
  • 2 Colheres de sopa de Azeite

Modo de Preparação

1 -­ Lave bem os legumes e os coentros.

2 -­ Descasque todos os legumes (retire as pevides da abóbora) e corte-­‐os em pedaços.

3 -­ Coloque os legumes numa panela com água e leve a ferver.

4 -­ Quando os legumes estiverem cozidos, triture com a varinha mágica.

5 - Adicione os coentros picados e um fio de azeite.

Dica: Para melhor remover a casca do tomate dê-­lhe alguns golpes superficiais (em X) numa das extremidades (preferencialmente no topo) e coloque-­o em água a ferver durante 10 a 20 segundos. De seguida, coloque o tomate num recipiente com água e gelo e remova a pele.

Nota: Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.

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