Sopa de Aletria, Cenoura, Frango e Cogumelos

Modo de Preparação

1 - Lave os vegetais. Descasque e parta em pedacinhos pequenos a cenoura, o alho francês e o cogumelo. 2 - Pique finamente o frango. 3 - Coza a cenoura e o alho francês num tacho com água a ferver durante cerca de 10 minutos, junte o frango picado e cozinhe mais 10 minutos. 4 - Adicione a aletria e o cogumelo picado e deixe cozer mais 5 minutos. 5 - Triture no liquidificador e sirva morno.