12-24 meses
Sopas
Receita
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Sopa de Cenoura e Alface com Arroz e Cherne

2
Normal
45min

Ingredientes

  • ½ Chávena almoçadeira de Alface
  • ½ Curgete
  • 2 Cenouras
  • 2 Colheres de sopa rasas de Arroz cru (22g)
  • Água q.b.
  • 30g Cherne
  • 1 Colher de sobremesa de Azeite

Passo a passo

  • 15min
    Preparação
  • 30min
    Confeção
  • 45min
    Tempo total
  • Modo de Preparação

    1 -­ Lave bem todos os legumes.

    2 -­ Descasque a curgete e as cenouras e corte-as em pedaços.

    3 -­ Ripe a alface.

    4 -­ Coza as curgetes e as cenouras durante cerca de 15 minutos.

    5 -­ Adicione a alface e deixe cozer por mais 5 minutos.

    6 -­ Retire do lume e triture os legumes com a varinha mágica até obter um puré.

    7 -­ Adicione o arroz e leve novamente ao lume até este cozer.

    8 -­ Adicione o cherne limpo de pele e espinhas e previamente cozido, desfiado em pequenos pedaços.

    9 -­ Antes de servir junte o azeite.

    Notas:

    -­ Se preferir poderá passar o arroz por água, antes de o adicionar ao puré.

    -­ Se o seu bebé tem 12 meses, prepare a receita com 40g de peixe.

    -­ Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.