Arroz Cantonês Infantil

A partir dos 12 meses

Receita

Prep: 10minutos

Tempo de cozedura 20minutos

Porções 1

Pratos Principais

Dificuldade Fácil

O arroz cantonês infantil é uma receita que traz à mesa momentos de partilha, sorrisos e sabor. Fácil de preparar e cheio de cor, é ideal para cozinhar com crianças e incentivá-las a explorar ingredientes frescos de forma divertida. Se procura uma receita simples, nutritiva e adaptável ao gosto dos mais pequenos, esta é uma excelente escolha!

Ingredientes

15 g de arroz cru

20 g de ervilhas muito finas

10 g de frango

1/2 ovo

1 cenoura média (cerca de 100 g)

1 colher de chá de azeite (preferencialmente suave)

Utensílios

Tacho – Para cozer o arroz e os legumes.

Frigideira antiaderente – Para preparar o ovo e misturar todos os ingredientes

Passo a passo

Preparar os ingredientes
Lave, descasque e corte a cenoura em rodelas finas – assim cozinha mais rapidamente e fica visualmente apelativa.
Cozer o arroz e os legumes
Numa panela com água a ferver, junte o arroz, as ervilhas e as rodelas de cenoura. Deixe cozer durante cerca de 20 minutos. Escorra e reserve. Este passo ajuda o arroz a absorver os sabores dos legumes.
Cozer o frango
Numa panela com água a ferver, junte o peito de frango e, se desejar, um pedaço de cenoura ou uma folha de louro para dar sabor. Deixe cozer durante cerca de 25 minutos, até o frango estar bem cozinhado. Retire, desfie em pedaços pequenos e reserve. Este passo garante uma textura macia, ideal para crianças.
Fazer a omelete
Bata o ovo numa taça até estar bem misturado. Numa frigideira com um pouco de azeite, cozinhe o ovo em lume médio, como uma omelete fina. Depois de pronto, corte em tiras finas.
Misturar os ingredientes
Numa taça grande, junte o arroz cozido, as ervilhas, a cenoura, as tiras de omelete e frango desfiado. Deixe os seus filhos participar nesta parte – é uma ótima forma de os envolver e aprenderem a reconhecer os alimentos.
Servir
Sirva o arroz cantonês ainda morno. Pode polvilhar com cebolinho picado para dar mais cor. Este prato pode ser adaptado consoante os gostos da família.

Porque deve cozinhar com os seus filhos?

Cozinhar com as crianças tem inúmeros benefícios. Ajuda a desenvolver a criatividade, estimula o gosto por novos alimentos e ensina o valor de uma alimentação equilibrada. Além disso, são momentos preciosos de convívio e aprendizagem em família.

Dicas para personalizar a receita

Varie os legumes: Experimente com pimentos, courgette ou cogumelos para mais cor e sabor.

Use temperos suaves: Uma pitada de pimenta branca, paprika doce ou um fio de molho de soja suave pode dar um toque especial.

Conclusão

O arroz cantonês infantil é mais do que uma receita – é uma oportunidade de criar memórias felizes, transmitir conhecimentos e partilhar momentos únicos. Perfeito para um jantar leve durante a semana ou uma tarde de cozinha divertida ao fim de semana.

Solte a criatividade, envolva os seus filhos e transforme cada refeição numa pequena obra-prima familiar.

Bom apetite… e boas gargalhadas na cozinha!