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Solha em Papelote com Vegetais

12-24 meses24-36 meses

Solha em Papelote com Vegetais

DificuldadeFácil

Doses1

Tempo de preparação10mn

Tempo de Cozedura25mn

Tempo total35mn

Ingredientes
  • 50g Lombo de solha, sem pele e sem espinhas
  • 1/2 Cenoura (cerca de 50g)
  • 1 Batata (cerca de 80g)
  • 1/2 Tomate, sem pele e sem sementes (cerca de 50g)
  • 1 Colher de chá de sumo de limão
  • 1 Colher de chá de azeite
Utensílios

Forno Tradicional

Papel Vegetal

Ralador

Modo de Preparação

1 - Pré-aqueça o forno a 220ºC.

2 - Descasque, lave e rale a cenoura e a batata.

3 - Lave o tomate e corte-o em cubinhos.

4 - Coloque os vegetais no centro da folha de papel vegetal e o peixe por cima. Junte o sumo de limão e o azeite.

5 - Feche o papel e cozinhe durante cerca de 20 minutos no forno.

6 - Esmague com um garfo. Sirva morno.

Sugestão

Pode substituir a solha por outra variedade de peixe, como bacalhau ou pescada.

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