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Soufflé de Cenourinhas

12-24 meses24-36 meses

Soufflé de Cenourinhas

DificuldadeFácil

Doses1

Tempo de preparação10mn

Tempo de Cozedura30mn

Tempo total40mn

Ingredientes
  • 130g Cenouras
  • 1 Clara de ovo
  • 1 Colher de sopa rasa de azeite
  • 1 Colher de chá de sêmola de trigo pré-cozinhada
  • 1 Colher de café de Margarina para barrar
  • 1 Colher de chá de queijo ralado
  • 1 Colher de chá de pão ralado
Utensílios

Batedeira Eléctrica

Forno Tradicional

Modo de Preparação

1- Pré-aqueça o forno a 200ºC durante 15 minutos.

2 - Num recipiente, misture as cenouras previamente cozidas e trituradas com o azeite e adicione a sêmola de trigo pré-cozinhada.

3 - Bata a clara de ovo em castelo firme e incorpore gentilmente na mistura.

4 - Unte uma forma de ir ao forno, deite a mistura na forma e polvilhe com o pão e o queijo ralados.

5 - Leve ao forno cerca de 15 minutos.Verifique se o soufflé arrefeceu o suficiente antes de o dar ao seu bebé!

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