Mini-Omelete com Cogumelos com Farfalle com Milho

Modo de Preparação

1 - Lave bem os cogumelos.

2 - Bata bem os ovos.

3 - Leve o azeite a aquecer numa frigideira e salteie os cogumelos.

4 - Junte-lhe o ovo batido.

5 - Quando começar a ganhar alguma consistência no lado em contacto com a frigideira, enrole aos poucos a omelete ou, se preferir, vire a omelete por inteiro, de forma a cozinhar o lado que ainda se encontra cru.

6 - Leve água a ferver, temperada com sal. Junte a massa, e mexa, evitando que fiquem coladaentre si.

7 - Quando a massa estiver cozida, escorra bem, adicione o milho e tempere com azeite. Sirva a massa com o borrego guisado.

Nota:

- Se o seu bebé tiver entre 16 e 23 meses, prepare a receita apenas com 1 ovo.

- Se estiver a dar, pela primeira vez, algum dos ingredientes deste prato ao bebé, deverá inclui-lo nas suas refeições durante 3 dias consecutivos.