12-24 meses
Pratos Principais
Receita
Add this post to favorites

Bacalhau em Papelote e Puré de Batata-Doce

1
normal
31min

Ingredientes

  • 40g Lombo de bacalhau, sem pele nem espinhas
  • 100g Batata doce
  • 4 Gotas de sumo de limão
  • 30ml NESTLÉ JÚNIOR 1+ Bebida láctea infantil adaptada a crianças a partir do 1º ano de idade
  • 3 ml Água mineral ou de nascente adequada para bebés
  • 1 Raminho de cebolinho

Utensílios

  • Forno ou Microondas
  • Papel Vegetal

Passo a passo

  • 10min
    Preparação
  • 21min
    Confeção
  • 31min
    Tempo total
  • Modo de Preparação:

    1 - Descasque e limpe os vegetais. Corte batata-doce em cubinhos.

    2 - Coza a batata-doce numa caçarola com água a ferver durante cerca de 20 minutos. Escorra e triture com o NESTLÉ JÚNIOR 1+.

    3 - Cozinhe o peixe em papelote: numa folha de papel vegetal, coloque o lombo de bacalhau, com 4 gotas de sumo de limão e o cebolinho picado, e leve ao microondas a 900W durante cerca de 45 segundos.

    4 - Pronto a servir o bacalhau com o puré de batata-doce ao bebé.

  • Sugestão

    Pode fazer a mesma receita usando outras variedades de peixes, como robalo ou solha.