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Receita
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Ovos Mexidos com Tomate

1
Fácil
25min

Ingredientes

  • 1 Ovo inteiro  (cerca de 50g)
  • 1 Tomate, sem pele e sem sementes
  • 2 Colheres de sopa de NESTLÉ JÚNIOR 1+ Bebida láctea infantil adaptada a crianças a partir do 1º ano de idade
  • 1 Colher de chá de óleo de girassol
  • 1 Raminho de cebolinho

Passo a passo

  • 10min
    Preparação
  • 15min
    Confeção
  • 25min
    Tempo total
  • Modo de Preparação

    1 - Retire a pele e as sementes ao tomate e corte-o em cubinhos.

    2 - Coza o tomate partido numa caçarola com água a ferver durante cerca de 8 minutos. Escorra o excesso de água.

    3 - Numa tigela, abra o ovo e junte o tomate e o cebolinho picado. Bata energicamente com um garfo.

    4 - Aqueça o óleo numa frigideira pequena. Quando estiver quente, deite o ovo batido e cozinhe durante 3 minutos em lume brando, mexendo sempre com um garfo.

    5 - Junte o NESTLÉ JÚNIOR 1+ no fim de cozinhar, para que a mistura fique macia. Esmague com um garfo.

  • Sugestão

    Pode experimentar substituir o cebolinho por salsa.