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Mini-Wraps Estaladiços de Legumes

8
easy
27min

Ingredientes

  • 6 Folhas de Massa Filo
  • 2 Cenouras
  • 2 Curgetes
  • 2 Colheres de sopa de natas

Passo a passo

  • 15min
    Preparação
  • 12min
    Confeção
  • 27min
    Tempo total
  • Preparação

    1 - Aqueça o forno a 240°C. Lave a curgete e rale-a. Descasque e lave as cenouras, e rale-as também.

    2 - Numa frigideira bem quente, salteie os legumes cerca de 5 minutos. Adicione as natas e retire do lume. Deixe a mistura arrefecer.

    3 - Corte cada folha de massa em 3 tiras (no sentido mais largo) e depois corte-as ao meio, para fazer 6 retângulos por cada folha. Coloque uma colher de sopa da mistura de vegetais no topo de cada pedaço de folha. Dobre cada topo e enrole a folha fazendo pequenos rolinhos.

    4 - Coloque os mini-wraps num tabuleiro de forno coberto com papel vegetal e leve-os imediatamente ao forno. Deixe cozinhar cerca de 7 minutos, até ficarem dourados. Sirva imediatamente.

  • Sugestão

    Pode juntar 100g de queijo ralado.