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Courgettes Recheadas com Carne de Vitela

12-24 meses24-36 meses

Courgettes Recheadas com Carne de Vitela

DificuldadeFácil

Doses1

Tempo de preparação10mn

Tempo de Cozedura60mn

Tempo total70mn

Ingredientes
  • 2 Courgettes (cerca de 200g)
  • 30ml NESTLÉ JÚNIOR 1+ Bebida láctea infantil adaptada para crianças a partir do 1º ano de idade
  • 40g Carne de vaca picada
  • 1/2 Cenoura
  • 1 Tomate
  • 1 Colher de chá de pão ralado
  • 1 Colher de chá de cebola
Utensílios

Caçarola
Forno

Modo de Preparação

1 - Pré-aqueça o forno a 220ºC.

2 - Lave as courgettes, corte a parte de cima e retire o seu interior com a ajuda de uma colher de chá.

3 - Coza a parte que cortou das courgettes numa caçarola com água a ferver durante cerca de 8 minutos. Escorra, deixe arrefecer e coloque as courgettes sobre uma folha de papel de cozinha.
4 - Lave, descasque e corte a cenoura em fatias finas. Descasque e pique a cebola.

5 - Pique a polpa da courgette e a cenoura e misture com a cebola, a carne, o leite do bebé e o pão ralado.

6 - Recheie as courgettes e tape com a própria tampa.

7 - Coloque as courgettes num prato de ir ao forno, molhe o prato com duas colheres de sopa de água e leve ao forno cerca de 45 minutos.

8 - Lave o tomate e pele-o, depois de mergulhar em água a ferver durante um minuto, retire-lhe as sementes e esmague a polpa.

9 - Sirva as courgettes acompanhadas com o puré de tomate.

Sugestão

Pode adicionar também uma folha de manjericão picada.

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