Almôndegas de Vaca com Tomate Confitado e Espinafres Bebé

Almôndegas de Vaca com Tomate Confitado e Espinafres Bebé

Gravidez

Receita

Prep: 20minutos

Tempo de cozedura 10minutos

Porções 4

Pratos Principais

Dificuldade Fácil

Ingredientes

24 Tomates cereja
120g Carne picada
360g Espinafres bebé
10 Tomates confitados

Passo a passo

Preparação:

1 - Pique os tomates confitados e misture na carne picada. Faça almôndegas de 2 cm de diâmetro.

2 - Aloire as almôndegas durante 3 minutos numa frigideira com o azeite. Acrescente os espinafres bebés e os tomate cereja.

3 - Tempere com pimenta.
Sugestão

Para uma receita mais original, substitua os espinafres bebés por rúcula.

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